TATIE MARTINE CUISINE FACILE

demain soir je vous met les recettes du menu de la fête des mères!

Salade de blé marine

Epaule d'agneau farcie et ses champignons

Puît d'amour

BONNE NUIT 0 DEMAIN SOIR

Pour 4 personnes

Préparation: 5min

Cuisson: 1h

Ingrédients :

• 1 Rôti de porc de 800g
• 3 tomates
• 2 oignons
• 3 CS de moutarde forte
• 3 CS d'huile d'olive
• sel, poivre, thym

Péchauffer le four à 180°.

Peler et émincer les oigons et couper les tomates en quartiers.

Mettre le rôti dans un plat à four qui a un couvercle (sinon vous pouvez couvrir avec du papler alu), le badigeonner de moutarde, l'arroser de l'huile, le saler et le poivrer.

Ajouter autour du rôti les oignons, les tomates et les brins de thym.

Couvrer et mettre le plat dans le four à 180° pendant 40min et ensuite retirer le coucercle et laisser cuire encore 20min.

servir avec des pommes de terre ou des pâtes.

voici une recete pour celle qui en on mare de manger le rôti de porc toujours de la même façon!

donc j'ai rajouter de la couleur dans le plat c'est super pour les débutantes. allez je vous note ça et peut être que vous aurez le temps de le faire ce soir...

Pour 4 verrines

Préparation: 30min

Cuisson: 5min

Ingrédients:

• 4 belles tomates bien mûre
• 2 CS de pistou (huile d'olive, basilic)
• 1 tomme de chèvre fraîche
• un peu de lait
• 100g d'olives noires ( vous pouvez prendre de la tapenade tout prête)
• 1 gousse d'ail
• huile d'olive, sel, poivre

Mettre une casserole d'eau à bouillir. Monder les tomates: Laver et fendre les tomates avec un couteau puis les mettre dans l'eau bouillante pendant 3 à 5 min , les sortir et les plonger dans l'eau froide.

Mixer les tomates et les verser dans un tamis puis laisser égoutter.

Pendant ce temps, mixer les olives avec la gousse d'ail, 2CS d'huile d'olive, du sel, du poivre et ensuite mettre 1CS dans chaque verrine.

Écraser la tomme de chèvre en ajoutant un peu de lait pour rendre le fromage plus homogène, saler et poivrer. Le répartir dans chacune des verrines.

Mettre la tomate égouttée dans un saladier et y ajouter les CS de pistou, sel, poivre.

Répartir dans les verrines et terminer par 1 CC de tapenade.

Servir bien frais.

hier j'ai fait des verrines tomate, chèvre et tapenade c'est bon.

donc ce soir je vais vous donner la recette et j'ai fait aussi un rôti de porc dijonaise je l'ai appelé comme ça car j'ai mis de la moutarde si je peux je vous met aussi la recette. (si je ne dort pas avant)

Pour 16 à 20 gaufres:

Préparation: 20 min

Repos: 1h

Ingrédients:

• 500g defarine
• 1/2l de lait
• 150g de beurre
• 75g de sucre
• 1 sachets de levure de boulanger
• 4 oeufs
• 1 pincée de sel - sucre glace

Mélanger la farine le sel, le sucre puis ajouter la levure et faire un puît .Réserver.

Faire fondre le beurre dans le lait ( le mélange doit rester tiède ), puis verser dans le puît,ajouter les oeufs.

Bien mélanger le tout, couvrir et mettre à lever une heure.

La pâte va presque doubler de volume.

Cuire les gaufres et les mettre sur une grille (pour éviter qu'elles ramollissent) et saupoudrer légèrement de sucre glace.

après une après-midi foot (non ce n'est pas moi qui était sur le terrain) c'est ma fille et mon fils et bien sûr pas sur le même terrain  (vive les kilomètres!), j'ai fait des gaufres.

Je vais donc vous donner la recette de ma pâte à gauffre et je vais même vous mettre la photo que j'ai fait avant qu'elle ne soient toutes dévorées!

hier ma gentille voisine et ma belle soeur mon données des cerises et devinez!

J'ai fait des clafoutis  et je vais de ce pas vous donner ma recette des clafoutis cerises-amandes un vrais délice!

FICELLES PICARDE

CRÊPES SAUMON-EPINARD

CRÊPES JAMBON-GOUDA

WRAP AU JAMBON

je ne vous ai pas oublié mais j'étais super occupé et je pas eu le temps de venir  je n'ai toujours pas la photo des crème à la noix de coco il faut que j'en refasse

bientôt la fête des mères je vais essayer de vous composer un menu complet.

J'ai déjà le dessert   des puîts d'amour 

il faudrait une entrée fraîche et pour la viande peut-être un filet de dinde farcie avec des gratins de légumes individuel pour faire une jolie assiette.