rose_des_sables1 Voici une recette que ma mère faisait .

Pour 15 à 20 roses des sables :

Préparation : 15 min

Cuisson : 10 min

 

Ingrédients : 

  • 300g de pétales de maïs (corn-flakes non enrobés de sucre)
  • 150g de végétaline ou  150g de beurre
  • 200g de chocolat noir
  • 180g de sucre glace

Dans une casserole faire fondre la végétaline à feu très doux.

A mi-cusson ajouter le chocolat cassé en morceaux et le sucre glace et mélanger le tout avec une spatule, dès que le tout est fondu retirer du feu.

Verser les pétales de maïs dans un grand saladier puis ajouter le contenu de la casserole. bien mélanger le tout jusqu'à ce que les cornflakes soient imprégnés uniformement.

Disposer dans des moules en papier taille moyenne puis mettre au frais au minimum 1 h.

Vous pouvez prendre des petites moules en papier pour faire des minis roses des sables.