bonsoir!  voici un dessert facile à faire avec très peu d'ingrédients. On peu ajouter des raisins de corhinte gonflés dans du thé ou du rhum, les ajouter en fin de cuisson.

Pour 5 ramequins :

Préparation : 5 min

Cuisson : 10 min

Ingrédients :

• 50cl de lait
• 70g de semoule fine
• 50g de sucre
• 2 st de sucre vanillé
• 8 morceaux de sucre ou du caramel liquide

Mettre les morceaux de sucres dans une petite casserole avec une C.S. d'eau et faire dorer , puis le verser dans 5 ramequins.

Faire bouillir le lait et les sucres dans une casserole.

 Ensuite ajouter la semoule, remuer au fouet et faire cuire 5min.

Répartir dans les ramequins, laisser tièdir puis mettre au frais.

Bonsoir! Voici la recette à la mode ce n'est plus la saison des courgettes mais je vous la donne quand même.Je râpe les courgettes (elles passent mieux pour les difficiles) mais vous pouvez les mettre en rondelles.

Pour 5-6 personnes:

Préparation: 15min

cuisson : 45 min

Ingrédients :

• 800g de  courgettes râpées
• 500g de ravioles
• 50cl de crème fraîche liquide
• 150g de gruyère râpée
• sel, poivre

Dresser le gratin : Dans un plat à gratin (si possible avec couvercle)  mettre la moitié des courgettes râpée, saler poivrer puis répartir la moitié des ravioles et la moitié du gruyère râpé. Recommencer la même chose et napper le tout de crème fraîche.

Couvrir le gratin avec le couvercle ou un papier alu et mettre à cuire au four th n°6 (180°) pendant 30 min , puis retirer le couvercle et remettre à cuire encore 15 min environ.

CABILLAUD EN BLANQUETTE

CABILLAUD EN CROÛTE D'HERBES 

CABILLAUD A LA MOUTARDE

EGLEFIN PANE AU PARMESAN SAUCE BASILIC

PAPILLOTE MORUE, LEGUME ET POIVRE DE TIMUT

PASTILLA SAUMON-EPINARDS

QUENELLE DE BROCHET SAUCE NANTUA RAPIDE

RIZ DE LA MER

RÔTI DE LOTTE AU LARD

SAUMON EN PAPILLOTE

TERRINE DE SAUMON

THON FRAIS AUX ANCHOIS

TOURTE AUX NOIX DE ST JACQUES

TOURTE AU POISSON

TRUITE AUX AMANDES