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TATIE MARTINE CUISINE FACILE
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26 février 2017

EMINCE D'ENDIVES AU BLEU ET AUX NOIX

EMINCE D'ENDIVES AU BLEU ET AUX NOIX
Désolé car la photo est flou pour 4 personnes: préparation : 5 min Cuisson : 10 min env. Ingrédients : 4 belles endives 120g de fromage bleu 15 noix décortiquées 15cl de crème liquide huile sel Laver, égoutter et émincer les endives. Dans une poêle mettre...
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1 novembre 2016

CREME LEGERE AUX POMMES CARAMELISEES

CREME LEGERE AUX POMMES CARAMELISEES
Encore une recette avec des pommes ! Pour 6 personnes: Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Ingrédients : 6 belles pommes golden 5 cl de calvados 30g de beurre 150g de sucre 40cl de lait 20cl de crème liquide froide (entière ) 3 jaunes d'oeufs 35g de...
21 octobre 2014

CRÈME AUX CARAMBARS

CRÈME AUX CARAMBARS
Alors là ! il faut la faire pour comprendre que cette recette est délicieuse ! Pour 4 pots de crème Préparation : TGV Cuisson : Éclair 3 min Ingrédients : 16 carambars caramel 50 cl de crème fraîche 2 cc de maïzéna ( 8 à 10 g) Dans une casserole, chauffer...
22 mai 2014

TARTE AMANDINE AUX ASPERGES

TARTE AMANDINE AUX ASPERGES
J'ai testé pour une nouvelle recette. C'est très bon ! pas assez le goût de l'amande c'est pour ça que je vous ai ajouter des amandes effilées dorées. Pour 6 personnes: Préparation: 20 min Cuisson: 30 min Ingrédients : 1 pâte feuilletée 3 oeufs 20cl de...
3 septembre 2013

CREME CHOCOLAT-CARAMEL

CREME CHOCOLAT-CARAMEL
Pour 4 personnes : Ingrédients : 60cl de crème fraîche liquide 200g de chocolat au lait au caramel 2 cc de maïzéna Dans une casserole,mélanger la maïzéna a la crème froide . Puis ajouter le chocolat couper en morceaux, porter à ébullition et laisser épaissir...
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17 mars 2013

COCOTTE DE POULET AU CIDRE

COCOTTE DE POULET AU CIDRE
c'est une recette pas chère , que vous pouvez faire quand vous recevez du monde c'est très bon ! Pour 6 personnes : Préparation : 15 min Cuisson : 20 min + 30min Ingrédients : 1 c.s. d'huile d'olive 1 poireau émincé 250g de champignons de Paris émincés...
26 décembre 2012

GÂTEAU AUX MARRONS

GÂTEAU AUX MARRONS
Pour 9-12 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Ingrédients : 3 oeufs 1 boîte de crème de marron (400g) 50g de beurre 50g de sucre 60g de farine 1/2 sachet de levure chimique Pour la crème : 30 cl de crème fraîche liquide entière 40g de sucre...
18 mai 2012

SAUCE A L'OSEILLE

SAUCE A L'OSEILLE
Ce matin j'ai coupé l'oseille de mon jardin et j'ai fait une sauce que vous pouvez servir avec du poisson voici la recette : Pour 4 personnes Préparation: 15 min Cuisson : 10 min Ingrédients : 200g d'oseille 20cl de crème fraîche liquide 1 C.à C. de maïzéna...
16 avril 2012

ÎLES FLOTTANTES

ÎLES FLOTTANTES
Je vous donne ma recette avec 2 astuces. 1 pour les blanc en neige et l'autre pour que la crème soit onctueuse Pour 6-8 personnes Préparation: 20 min Cuisson: 15min Ingrédients: 1 l de lait 6 oeufs 150g de sucre +3C. à S. 1 gousse de vanille ou 3 st de...
19 avril 2011

LA CREME PÂTISSIERE AVEC QUOI ?

AVEC 1/2L de crème pâtissière on peut faire une tarte aux fruits (tarte à l'abricot...) mais on peut aussi garnir des choux, des crêpes (aumonière de framboise), on peux fourrer des génoises..... Elle est très facile à modifier, il suffit d'ajouter de...
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