CRÈME AUX CARAMBARS

Alors là ! il faut la faire pour comprendre que cette recette est délicieuse !

Pour 4 pots de crème

Préparation : TGV

Cuisson : Éclair  3 min

Ingrédients : 

• 16 carambars  caramel
• 50 cl de crème fraîche
• 2 cc de maïzéna ( 8 à 10 g)

Dans une casserole, chauffer la crème liquide et les carambars, sur feu doux en tournantjusqu'a ce que les carambars soient fondus.

Dans un ramequin, délayer la maïzéna avec un peu d'eau froide et l'ajouter dans la casserole en tournant sans cesse.

Faire bouillir 1 min.

Répartir dans 4 ramequins ou autre récipients.

Servir avec des tuiles ou des chouquettes .

Bonne dégustation !