TATIE MARTINE CUISINE FACILE

faites de beaux rêves

voilà quelques jours que je ne suis pas venue vous poster une recette.

je vais me rattraper .

aujourd'hui j'ai fait des lasagnes mes enfants se sont régalés ils me disent que je leurs en fait pas assez souvent et pourtant s'est plutôt facile à faire .

je reconaît que ça demande un peu de temps et beaucoup de vaisselle mais le resultat en vaut vraiment la peine.

si vous recevez du monde c'est un plat qui fait toujours plaisir en plus fait maison!

on peu aussi en mettre au congélateur pour le jour  où on a pas le temps ou pas l'envie de cuisiner ça rend bien service.

pour 6 à 8 personnes:                 préparation: 20min                     cuisson: 20min

ingrédients:    1 pâte feuilletée- 1/4l de lait- 25g de maïzenas- 2 jaunes d'oeufs- 1 C.S. de grand marnier (ou un autre parfum)- 250g de fraises- 2 C.S. de confiture de fraise-

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dérouler la pâte feuilletée et la mettre sur une plaque. rabattre la pâte tout le tour pour former la croûte et refaire encore une fois piquer le centre à l'aide d'une fourchette . la mettre au four chaud à 180° pendant 10 à 15min . pendant la cuisson si la pâte gonfle la repiquer à la fourchette. une fois cuite la sortir et laisser refroidir.

maintenant, faire la crème pâtissière: c'est super facile et inratable!

mettre le 1/4l de lait dans une casserole et le faire chauffer, pendant ce temps dans un saladier mélanger les jaunes d'oeufs,le sucre, le grand marnier et puis la maïzéna. bien mélanger.

verser le lait chaud petit à petit dessus  tout en remuent. remettre le tout dans la casserole et porter à ébullition sans cesser de remuer. retirer du feu et verser sur le fond de tarte. laisser refroidir.

laver, équeuter les fraises et les couper en 2 puis les disposer sur la tarte.

mettre les deux C.S. de confiture dans un ramequin et ajouter 1/2C.S.d'eau puis faire chauffer 20sc au micro-onde. à l'aide d' un pinceau badigeonner la tarte et la mettre au frais jusqu'au moment de la servir.

bon appétit!

je remercie catherine, audrey, abricotine, dani, lolie et kiki pour m'avoir laissé un commentaire c'est vraiment sympa dès que j'aurai un moment promit je vien vous faire un coucou

bisou à bientôt

comme promis je vous est mis les pains perdus en photo en plus je me suis appliquée j'ai mis les différentes étapes de cuisson.

demain je vais faire une tarte aux fraises rapide car on est invité et j'ai pour habitude de mener toujours quelque chose et souvent un dessert.

demain ou lundi je vous posterai la recette pour faire la tarte super facile avec la photo biensur!

au fait un vrai délice ces pains perdus en plus pour faire fondre le gruyère je les ai passé au micro-ondre c'est plus rapide.

bon week-end.

je vous mettrai la photo du pain perdu demain car on va les manger donc je ferai un petit clic pour vous donnez envie de les faire vous aussi

bonne nuit et à demain

Pour 4 personnes:       préparation: 15min     cuisson: 20min

Ingrédients: 600g de sauté de porc- 1bte d'1/2 de champignons- 500g de pommes de terre- 1 oignon- 2CS de farine- un petit verre de vin blanc- 2cc de concentré de tomate- sel- poivre- thym- huile

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dans une cocotte minute mettre une CS d'huile et la viande , faire dorer a feu vif. ajouter l'oignon émincé, du sel, du poivre et le thym.

pendant ce temps, éplucher les pommes de terre , les laver et les couper en gros dés. les faire cuire à l'eau bouillante salée pendant 8 à 10 min. les réserver.

dès que la viande a une jolie couleur la saupoudrer des 2CS de farine, mélanger et ajouter le vin blanc il faut bien faire décollé les sucs au fond de la cocotte.

ajouter le concentré de tomate, les champignons rincés et égouttés puis mettre les olives vertes.

couvrir d'eau juste au dessus de la viande et fermer la cocotte minute et laisser cuire 20min dès qu'elle est sous pression.

ouvrir la cocotte (une fois la pression évacuée), et ajouter les pommes de terre égouttées refaire mijoter 5min .

c'est bon et en plus c'est pas cher!

voilà un petit moment que je n'est plus rien posté mais je vous promet je vais me rattraper.

je vais vous mettre d'autre recettes .

ce soir j'ai fait un sauté de porc tout simple mais qui à fait plaisir à toute la famille je vais vous mettre la recette et la photo .

je vais vous poster aussi la recette du pain perdu au gruyère c'est un vrais délice et un dessert aussi.

bon je vais m'y mettre à+

pour 4 personnes

Ingrédients : 400g Viandes hachée – 600g de pomme de terre – lait – beurre – 1 oignon – sel – poivre- origan-60g de gruyère râpée

Faire cuire les pommes de terre à l'eau bouillante salée.

Eplucher l'oignon et le couper en tout petits morceaux.

Faire revenir l'oignon dans une poêle ou dans un wok et ajouter la viande hachée laisser cuire 5min. Saler, poivrer et mettre un peu d'origan. Ajouter un verre d'eau et laisser cuire encore 10min.

Passer les pommes de terre au moulin à légumes , y ajouter un peu de lait et du beurre.

Dans un plat à gratin, mettre la viande hachée cuite et puis la purée.

Saupoudrer de gruyère et mettre à cuire au four th 180° pendant 20 à 30min.

pour 4 personnes

Ingrédients :1 camembert- 3 feuilles de brick -

1 petite salade - vinaigrette – huile d'olive

Couper les feuilles de brick ronde en 4 on a 12 triangles.

Couper le camembert en 12 morceaux.

Mettre un morceau de fromage sur un triangle et le plier puis le mettre les plis dessous sur une plaque qui va au four. Recommencer avec les autres.

A l' aide d'un pinceau badigeonner chaque brick d'huile d'olive.

Faire cuire 10 à 15 min à four chaud th 180à.

Couper les feuilles de salade (lavées et essorées) en lanières et les déposer sur les assiettes.

Au moment de passer à table, arroser de vinaigrette et mettre 3 brick de camembert sur chaque assiette