BISCUITS SALES AUX OLIVES ET PARMESAN

Pour 20 biscuits

préparation : 10 min

Cuisson: 30 min

Ingrédients :

• 150g de farine
• 1 oeuf
• 80g de beurre
• 50g d'olives hachées grossièrement
• 50g de parmesan râpé
• 1 pincée de sel

Préchauffer le four.

Mélanger la farine avec le beurre ramolli avec vos doigts (comme la pâte sablée).

Ajouter l'oeuf, le parmesan, les olives, le sel et un peu d'eau mélanger pour former une boule.

Façonner un saucisson et le couper en tranches de l'épaisseur d'un biscuit.

Mettre à cuire sur une plaque recouverte d'un papier de cuisson au four à 180° pendant 30 min env..

Ils sont aussi bon chaud que froid.