TAPENADE ROUGE

Recette très appréciée !

Pour un bol de tapenade

Préparation : 15 min

Cuisson : 0

Ingrédients : 

• 150g de tomates séchées à l'huile
• 150g d'olives vertes dénoyautées
• 2 CS de poudre d'amande
• 2 gousses d'ail
• 4 brins de basilic
• 1 pincée de piment fort

Hacher finement les olives vertes avec les tomates, la poudre d'amande, les gousses d'ail pressées, les feuilles de basilic ainsi que 2 CS d'huile des tomates.

Et voilà c'est prêt mettre au frais jusqu'au moment de servir.

Servir pour l'appéritif sur des toasts grillés mais aussi en entrée dans des samossas avec une salade.