BISCUITS A LA CONFITURE

C'est une recette à faire un mercredi  avec les enfants.

Pour 36 biscuits

Préparation : 10 min

Cuisson : 20 à 25 min

Ingrédients :

• 280g de farine
• 150 de sucre
• 75g de beurre ramolli
• 1 oeuf battu
• 1/2 sachet de levure
• 1 C.à C. de vanille liquide
• confiture

Mélanger la farine avec la levure puis ajouter le sucre,le beurre, l'oeuf et la vanille. Travailler pour obtenir une pâte souple.

Diviser la pâte en 4 rouleaux de 2.5cm de diamètre. Les poser sur plaque à four munie d'une feuille de cuisson en laissant entre chaque rouleaux un espace de 10 cm.

Faire un creux de 1 cm de profondeur au centre de chaque rouleau, avec le manche d'une cuillère en bois.

Le remplir de confiture.

Cuire à four chaud à 180° (th6) 20 à 25 min. Les rouleaux doivent être légèrement dorés.

Les faire glisser sur une planche et couper chaque rouleau en 9 morceaux de taille égale.

Faire refroidir.

Comments

[josy]

ça a l air bon ses biscuits je vais essayer samedi

josianne