BISCUITS AUX GRAINES DE SESAME

Bonjour j'ai trouvé cette recette sur ce site de recettes du Québec  http://www.recettes.qc.ca/     biensur j'ai testé et j'ai aussi dégusté :o.

   Pour 20 biscuits ou 12 plus gros

Préparation : 30 min

Cuisson : 15 min

Repos : 30 min

Ingrédients :

• 250g de farine
• 125g de beurre ramolli
• 125g de sucre
• 1 oeuf
• 80g de graines de sésame *
• 1 C.S. de miel
• 1/4 de c.c. de bicarbonate ( le bicarbonate privilégie une poussée en largeur, recherchée pour des biscuits qui s'étalent à la cuisson) 
• 1/4 c.c de sel

Mélanger la farine, le bicarbonate et le sel.

Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli,le miel, le sucre et l'oeuf. 

Ajouter les ingrédients précédent et bien mélanger.

Mettre au frais pendant 30 min.

Préchauffer le four à 180°.

Partager la pâte en 12 ou 20 boules, les rouler dans les graines de sésame, les déposer sur une plaque et les aplatir un peu.

Faire cuire à 180° (th6) pendant 10 à 12 min (légèrement doré).

*Faire dorer légèrement les graines de sésame à la poêle, pour qu'elles aient plus de goût.

Comments

[graziella]

moi aussi j'ai goute et j'approuve super bon

[TATIE MARTINE]

merci pour vos commentaires. Je suis ravie que mon blog vous inspire je l'ai fait pour ça.

[recette ultratop]

ta recette est superbe je la note, je vais souvent sur ton blog il est très beau et je men inspire, j'aime ta façon de cuisiner a bientôt de te lire

[valenteure27]

je ne connaissais pas du tout : délicieuse découverte!!