CRACKERS AU FROMAGE

Pour 34 crackers environ

Préparation : 5min

Repos : 1h

Cuisson : 10 min

Ingrédients : 

• 125g de farine
• 60g de beurre
• 100g de gruyère râpé
• 60g de fromage aux herbes ( type boursin, tatare...)
• sel
• poivre

Mélanger tout les ingrédients former une pâte la fariner légèrement et la mettre au repos 1h au frais.

Préchauffer le four à 200° juste avant de vous occuper des biscuits.

Etaler la pâte finement et former les crackers les mettre sur une plaque recouverte de papier de cuisson.

mettre à cuire au four pendant 10 min environ (tout va dépendre de l'épaisseur des biscuits).

Une fois cuit les mettre à refroidir sur une grille.

A déguster autour d'un verre!

Comments

[vivi]

Merci pour ta réponse. :-)

[vivi]

Peut on faire les crakers la veille et les conserver dans une boite en fer sans que ça altère le goût ?

[Aspirante]

ça me donne envie d'essayer