20 avril 2011
SAUCISSON BRIOCHE
Préparation : 10min
Cuisson : 30 min
Ingrédients :
- 200g de farine
- 20 cl de crème fraîche
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 saucisson à cuire ou 1 saucisson à l'ail
Préchauffer le four à 200°
Dans une saladier, mélanger la farine, le sel puis la levure ajouter les oeufs et la crème fraîche bien mélanger.
Préparer le moule à cake (mettre du papier sulfurisé ou rien si il est en silicone).
Verser la moitié de la pâte dans le moule. Ajouter le saucisson (retirer les ficelles si il en a) et y verser dessus le reste de la pâte.
Mettre au four th n°6 ou à 180° cuire environ 30 min .
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