Me revoilà! j'ai du faire une pose involontaire mais maintenant "c'est reparti mon kiki!"

je vais vous mettre la recette que j'ai faite à midi c'est "légumes farcis ligth et riz"

Je l'ai préparé de sorte que les personnes au régime puissent quand même manger des farcis sans craindre de faire une entorse à leur équilibre alimentaire.

Si vous souffrez de cholestérol ou si vous ne pouvez pas trop manger salé je vous recommande cette recette et je vous promet qu'elle à du goût .

Comme d'habitude j'ai fait des photos donc je vous dit à tout de suite!

ce soir je vais vous donner la recette de mon gratin d'aubergine que j'ai fait à midi pour mes copines, elles l'ont bien aimé!

Il faut dire que c'est une recette que je fesai quand j'étais apprentie à l'époque je n'aimais pas les aubergines et préparées comme ça j'adorais!

Donc je vais vous en faire profiter, à tout de suite...

J'espère que toutes les mamans ont été gâtées se  week end!

ce soir je vais vous mettre la recette de mon " CLAFOUTIS COURGETTE- SURIMI" J'en ai fait un hier et je l'ai coupé en petits morceaux pour l'appéritif et puis je vais mettre aussi la recette de la "MOUSSE AUX FRAMBOISES" que j'ai fait samedi soir car il y avait la fête des voisins samedi soir et elles ont eu du succès c'est facile à faire et il faut que 3 ingrédients.

bon soyez patient je reviens ce soir si tout va bien! a+

après une après-midi foot (non ce n'est pas moi qui était sur le terrain) c'est ma fille et mon fils et bien sûr pas sur le même terrain  (vive les kilomètres!), j'ai fait des gaufres.

Je vais donc vous donner la recette de ma pâte à gauffre et je vais même vous mettre la photo que j'ai fait avant qu'elle ne soient toutes dévorées!

Je ne vous ai pas oublié !

J'espère que vous avez passé de bonnes fêtes de Pâques, pour moi c'était plutôt bien réussi pique-nique mi soleril et mi-ombre en familles superbe journée et lundi j'ai fait du jardinage avec mon mari et on ne c'est pas disputé...

Ce soir je vous met la recette de mes crèmes à la noix de coco  hum! un vrai délice et en plus facile à faire.

Alors demain à la demande de ma copine Graziella pour elle et pour vous tous je vais vous donner la recette de mon saucisson brioché qui est super facile et super bon.

Même les débutants peuvent le faire et je vous le recommande si vous recevez du monde pour en savoir plus il faudra revenir demain (si je n'oublie pas!)

bonne soirée à tous

bonsoir à tous !

je suis en train de faire un essaie de dessert en pâte à choux car ce weekend c'est la foire au fleurs et je voudrai faire une fleur alors je teste si le resultat et ok je vous mettrai une photo

je vais vous mettre la recette du tartare de concombre,avocat et crevettes et je vous met aussi la photo mais elle n'est pas top.

A tout de suite

J'ai fait une petite pose mais je reviens avec quelques recettes que j'ai testé pour vous.

Aujourd'hui je vais vous mettre la recette de la flamiche traditionnelle, elle est facile à faire et en plus c'est une entrée légère si vous la faite avec la pâte minute .

pour celle qui ont des sujets difficile tel que :

• un mari qui fait la grimace quand il n'a pas de charcuterie dans l'assiette (si ! si ! ça existe !)
• un copain qui n'avait pas l'habitude de manger des légumes chez sa maman
• des enfants qui n'aiment pas la couleur verte

je vous suggère d'ajouter un peu de lardons, ou du bacon ou bien pour les petits des saucisses de strasbourg.

je vais déguster la flamiche et je vous post la recette plus tard !

Bon appétit !

Hier soir j'ai fait des croque-monsieur différents je vais vous donner la recette ainsi que la brioche préférée de mes enfants "la Buchty" et un dessert pour tout les jours des "gâteaux de semoule."

Tous ces dessert en grande surface ne devrait être consommé que occasionnellement c'est tellement meilleur ce qu'on fait nous même et en plus on sais ce qu'on y met dedans.

A bientôt

Vraiment délicieux!

Sauf que ce soir je n'avais pas de parmesan dans le frigo mais ça ne manquais pas car le risotto était suffisamment parfumé.

On l'a mangé 10min après la fin de la cuisson mais je ne l'ai pas fait réchauffé il était crèmeux juste ce qu'il faut.

Même si ça à l'air compliqué lancer vous ça vaux vraiment le coup.

A bientôt et bonne soirée

J'espère que vous n'avez pas travaillé aujourd'hui ! 

Je suis désolée mais on a mangé les crème à la noix de coco et j'ai oublié de prendre la photo ( c'était trop trop bon!!!) promis dès que j'en refais je met la photo

pour ce soir je ne vais pas mettre de recette mais demain je vous en met une promis

bonne soirée  et merci dani et graziella pour vos messages bisou

Même les débutante peuvent la faire , il faut se lancer.

Cette bûche n'a pas de crème au beurre donc elle est plus digeste.

Dans la crème pätissière je met de la Maïzéna car ça rend la crème patissière moins compacte.

Pour faire les écorces de la büche utiliser les dents d'une fourchette .

Poudrer de sucre glace pour faire la neige.

BONNE BÛCHE!!!!!!

Pour les blancs de poulet si vous les acheté fermier ils vont être plus gros , donc il vous en faut que deux pour 4.

Il vous faudra les couper en deux dans le sens de l'épaisseur.

pour les blancs de poulet en général, il ne faut pas les faire cuire trop longtemps sinon la viande se dessèche,donc pas plus de 20 min .

Vous pouvez mettre en fin de cuisson 20cl de crème fraîche que vous portez à ébullition avec d'éteindre le feu.

Les enfants on adorés c'est comme un cordon bleu au poulet mais sans la panure et le gras en moins.

Bonne soirée!

bonsoir! ils étaient super bon ces canneloni et ce n'est pas si compliqué que ça à faire.

1. Pour les faire il faut choisir un jour ou vous avez le temps
2. vous pouvez les faire le matin et juste les précuire (20min) si c'est pour les manger le soir comme ça vous n'aurez plus qu'à finir la cuisson avant de les manger.

    les débutantes vous pouvez oser je vous ai mis des photos pour farcir les canneloni s'est facile et plus rapide qu'à la petite cuillère!

bonne soirée

Pour 4 personnes

1,5 kg de moules ( fraiches avec coquille)
2 blancs de poireaux
2 c à café d'huile de tournesol
180g de lait concentré, demi-écrémé , non sucré
1 pincée de curry
fines herbes hachées
sel poivre


Gratter et laver les moules
Les faire ouvrir, à feu vif dans une marmite couvetre.Les décoquiller.Filtrer soignesement le jus.Peser la chair des moules pour n'en utiliser que 240g.

Emincer les blancs de poireaux .Les faire étuver, à l'huile, dans une casserole de taille moyenne.
Verser le jus des moules dessus et completer d'eau chaude pour obtenir, au total, 1 litre de liquide .
Laisser cuire 30mn.

Prélever les 2/3 des moules.Les joindres au potages et mixer le tout .
A jouter : lait concentre, curry, sel que si il en manque, poivre et le reste des moules décortiquées .Faire réchauffer.

Répartir cette soupe aux moules dans 4 bols. Parsemer de fines herbes hachées

régalez-vous!

*vous pouvez servir avec des croûtons aillés

C'est une vieille recette! mais peut l'avez vous déjà faite je la tiens de ma mère qui l'avait pris dans un livre de recette "TUPERW..." ( les boites en plastiques).

Côté diettétique elle est plutôt bien . Dans la vrais recette c'est 7.5cl d'huile  mais moi j'en mais moins et je vous promet elle est super!

Si vous avez des préférence pour des recettes de noël, vous pouvez me demander car j'ai beaucoup de recettes qui sont bonnes.

La prochaine fois je vous met la" tourte aux noix de st Jacques " trés facile et succulante elle a fait un tabac auprés de mes invités.

A très bientôt

voilà je reviens enfin!

je vais m'organiser pour venir plus souvent car j'ai des tas de recettes à faire partager.

ce n'est pas facile  entre le boulot, la maison, les enfants,le mari , le chien, les poissons.........

C'est bientôt Noël je vais donc vous concocter quelques recettes sympa et qui change des habitudes

a très bientôt

comme promis je vous est mis les pains perdus en photo en plus je me suis appliquée j'ai mis les différentes étapes de cuisson.

demain je vais faire une tarte aux fraises rapide car on est invité et j'ai pour habitude de mener toujours quelque chose et souvent un dessert.

demain ou lundi je vous posterai la recette pour faire la tarte super facile avec la photo biensur!

au fait un vrai délice ces pains perdus en plus pour faire fondre le gruyère je les ai passé au micro-ondre c'est plus rapide.

bon week-end.

voilà un petit moment que je n'est plus rien posté mais je vous promet je vais me rattraper.

je vais vous mettre d'autre recettes .

ce soir j'ai fait un sauté de porc tout simple mais qui à fait plaisir à toute la famille je vais vous mettre la recette et la photo .

je vais vous poster aussi la recette du pain perdu au gruyère c'est un vrais délice et un dessert aussi.

bon je vais m'y mettre à+

bonsoir !

bonne nouvelle!  j'ai trouvé une solution pour mettre des photos avec les recettes!

donc c'est promis des lundi je vous met des bonnes recettes faciles à faire

voici quelques noms : TOMATE FARCIE AUX SARDINES

                                  TAJINE POULET, COURGETTES ET PATATES DOUCES 

                                  MOELLEUX A LA CHATAÎGNE ET COEUR CHOCOLAT

                                   BRICK D'AUBERGINES A LA MOZARELLA...................et bien + encore alors surveillez bien!

Abonnez-vous ! a lundi!

comment allez -vous?

Je vais vous donner les explications pour le plateau apéritif que j'ai fait l'autre jour.

je devais vous mettre les recettes mais j'ai zappé...

Ce soir à la maison on mange pomme de terre paysanne, salade verte, du poulet et pour finir une coupe ananas-framboise

Je vous dit à toute bon appétit

je ne vous ai pas oublié mais j'étais super occupé et je pas eu le temps de venir  je n'ai toujours pas la photo des crème à la noix de coco il faut que j'en refasse

bientôt la fête des mères je vais essayer de vous composer un menu complet.

J'ai déjà le dessert   des puîts d'amour 

il faudrait une entrée fraîche et pour la viande peut-être un filet de dinde farcie avec des gratins de légumes individuel pour faire une jolie assiette.

J'espère que vous avez eu vous aussi un super beau temps ce week-end  !

j'ai fait beaucoup de chose , tout d'abord j'ai changé les fraises de place et puis je suis allée marcher avec ma voisine et les enfants en ont profité pour faire du vélo.

Aujourd'hui j'ai fait du vélo et j'ai préparé des pancakes farcis aux pommes et caramel.

J'en profite pour vous mettre la recette ainsi que la photo pour vous donné envie de les faire.

A bientôt!

J'espère que vous avez passé un bon réveillon de noël! 

Et que vous avez été gâté .

j'ai passé un très bon réveillon avec ma famille et ce matin au pied du sapin des cadeaux pour tous!

Je vais vous mettre la recette de mes petite tourtes aux boudins noir et blanc aux pommes que j'ai coupé en 4 et que j'ai mis sur mon plateau d'amuses bouches.

a tout de suite!

Bonsoir à tous !

Voilà j'ai enfin ouvert ma boutique de plats cuisinés maison ! Mais pas de panique je vais quand même continuer de vous poster des recettes.

Demain je vous donnerai la recette de mon gâteau aux ananas, c'est un gâteau ancien quand j'étais petite ma maman m'en faisait,il est facile à faire et en plus il est beau! 

Rendez-vous demain soir pour la recette et la photo bien sur ! 

Bonsoir !