Pour 4-6 personnes 1 butternut 250g de champignons de Paris ( girolles ou chanterelles) 3 échalotes 2 à 3 CS de vinaigre Balsamique huile d'olive, persil, ciboulette, sel et poivre Peler et couper la butternut en petits dés. La faire cuire 5 min dans...

Pour 4 personnes Igrédients: 150 g de lentilles corail 100g d'oignon 1 gousse d'ail 1 cc de curry 1 cc de noix de muscade râpée sel et poivre Mettre dans une casserole les lentilles corail, l'oignon et l'ail emincés et couvrir de 90cl d'eau. Assaisoner...

Le chou ! un vrai légume d'hivers. Pour 6 personnes : Préparation : 10 min Ingrédients : 1/2 chou rouge 1 pomme granny smith 100g de bleu d'auvergne 8 noix 1 vinaigrette Préparer la salade au moins 1 h avant, ce qui va permettre au chou de cuire un peu....