25 juillet 2019
GÂTEAU AUX NOIX ( sans gluten et sans matière grasse)
Voici la recette d'un délicieux gâteau sans gluten et aussi sans matiére grasse
Pour 6 personnes
Ingrédients :
* 150g de noix hachées
* 3 Oeufs ( les jaunes + les blancs montés en neige)
* 60 g de maïzéna
* 150g de sucre en poudre
* 1/2 sachet de levure
* 1 petite C.S. de rhum ( facultatif)
Monter les blanc en neige pas trop fermé.
Dans un saladier, mélanger le sucre avec les jaunes d'oeuf + 1 C.S. d'eau puis ajouter la maïzéna et 1/2 sachet de levure.
Ajouter les noix et les blancs en neige mélanger délicatement
Verser dans un moule à manqué et faire cuire dans le four chaud à180° pendant environ 20 à 30 min.
Sortir du four et laisser refroidir .
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