Une recette tres facile à faire ! Et si comme moi vous avez le pèle et coupe pomme elle est très rapide à faire. 

Pour 6 pommes :

Préparation :  10 min

Cuisson : 30 min

Ingrédients :

• 6 pommes
• 3 cs d'amande en poudre
• 4 cs de miel

Couper le chapeau au pommes et les réserver.

Passer les pommes au pèle-coupe pommes, retirer le trognon et ranger les pomme dans un plat qui va au four. ( vous pouvez simplement peler les pommes et leur retirer le trognon si vous n'avez pas la machine).

Dans un bol mélanger la poudre d'amande et 2 cs de miel puis répartir dans chaque fruit.

Recouvrir du chapeau et arroser du reste de miel.

Mettre un petit peu d'eau (2cs) dans le plat et faire cuire au four a 180° (th6) pendant 30 min.

Déguster tiède ou froid. 

C'est une recette très rapide que je vous donne ce soir encore faut-il aimer le foie !  

 Pour 4 personnes :

Préparation : 10 min

Cuisson : rapide

Ingrédients :

• 350g de foie de volaille
• 1 oignon
• 100g de lardons 
• 600g de champignons frais ou une boîte
• 1 cs d'huile d'olive
• thym
• sel , poivre

Mettre l'huile d'olive dans une poêle et la faire chauffer y faire cuire  rosé à coeur ( vérifier avec un couteau)  les foies coupés en morceaux avec du sel et du poivre puis les retirer dans une assiette.

Pendant ce temps, peler et émincer l'oignon.

Trier  les champignons de Paris et les passer sous l'eau,  Les émincer.

Ajouter les oignons et les lardons et le thym (dans la poêle qui à servie à cuire les foies), les faire dorer puis ajouter les champignons, les faire cuire à feu vif jusqu'à ce qu'il n'y ai plus d'eau .

Ensuite ajouter les foies , juste le temps de les réchauffer mais pas trop sinon le foie risque d'être trop sec.

C'est prêt ! avec des pommes de terre vapeur c'est encore mieu !

Demain c'est la  ST VALENTIN !

 BONNE ST VALENTIN A TOUS !