CLAFOUTI AUX POMMES

  Un dessert de saison 😜

Pour 6 personnes:

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

Ingrédients :

• 50 cl de lait
• 120g de farine
• 150g de sucre
• 4 oeufs
• 2 c.s de vergeoise
• 1 cc de calvados (facultatif)
• 4 pommes
• 1 pincée de sel
• Vanille

Préchauffer le four à 160°.

Dans un plat, mélanger la farine, le sel puis ajouter la levure.

Faire un puît et ajouter les au milieu le sucre, les oeufs, le lait et le calvados ou la vanille

Bien mélanger.

Éplucher et trier les pommes, les couper en 8 quartiers.

Prendre un plat à gratin rectangulaire et y ranger les pommes puis verser la pâte dessus.

Saupoudrer de vergeoise et mettre à cuire au four pendant environ 30 min.

Mettre 5 min sous le grill si les pommes ne sont pas assez caramélisées.

Se déguste tiède ou froid. Bon app.!