2 octobre 2012
MANGUE RÔTIE A LA VANILLE
Voici un dessert que j'ai fait dimanche, c'est facile, rapide et super bon!!!
Pour 6 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients :
- 2 belles mangues mûres
- 20g de beurre
- 2 cs de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1l de glace vanille
- chantilly bombe ou maison (30cl crème fraîche entière+30g de sucre glace+vanille)
Peler les manges puis les couper en lamelles pas trop fines.
Dans une poêle faire fondre le beurre puis ajouter les mangue et faire dorer à feu vif pendant 5 min environ ensuite les retourner et les saupoudrer des sucres, faire dorer puis les retirer du feu.
Dresser aussitôt sur les assiettes , ajouter une boule de glace vanille et un peu de crème chantilly.
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