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TATIE MARTINE CUISINE FACILE
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2 octobre 2012

MANGUE RÔTIE A LA VANILLE

Voici un dessert que j'ai fait dimanche, c'est facile, rapide et super bon!!!

MANGUE_R_TIE_A_LA_VANILLE

Pour 6 personnes

Préparation : 15 min

Cuisson : 10 min

Ingrédients :

  • 2 belles mangues mûres
  • 20g de beurre
  • 2 cs de sucre roux
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1l de glace vanille
  • chantilly bombe ou maison (30cl crème fraîche entière+30g de sucre glace+vanille)

 

Peler les manges puis les couper en lamelles pas trop fines.

Dans une poêle faire fondre le beurre puis ajouter les mangue et faire dorer à feu vif pendant 5 min environ ensuite les retourner et les saupoudrer des sucres, faire dorer puis les retirer du feu.

Dresser aussitôt sur les assiettes , ajouter une boule de glace vanille et un peu de crème chantilly.

 

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