SABLES PARMESAN ET OLIVES

Voilà ce que j'ai fait pour l'apéritf ce soir . Une recette sans oeuf.

Préparation : 10 min

Cuisson : 15-20 mln

Ingrédients :

• 250g de farine
• 5 cl d'huile d'olive
• 10cl d'eau
• 50g de parmesan râpé
• 12 olives noires
• 1 pincée de sel, poivre, origan

Mélanger la farine avec la levure puis le parmesan, le sel, le poivre et l'origan.

Faire un puits , ajouter l'huile d'olive et l'eau tiède. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte puis ajouter les olives coupées en morceaux et les incorporer .

Préchauffer le four à th 180° (th n°6).

Étaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et avec un emporte pièce découper les sables.

Mettre à cuire au four à 180° pendant environ 15 à 20 min.