15 avril 2023
LA BUCHTY (à la machine à pain)
Voici une très bonne recette !
POUR 8 PERSONNES
PREPARATION :
CUISSON : 20 à 30 min
INGREDIENTS :
- 450g de farine
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé ou 2C.S. d'eau de fleur d'orangé
- 50g de sucre
- 50g de beurre
- 120 ml de lait
- 2 c.c. de levure de boulanger
- 2 oeufs
- sucre en grains
avec la machine à pain, commencer par les aliments liquide : les oeufs entier, le lait tiède, et le beurre fondu ensuite mettre la farine, la levure, le sucre vanillé, le sucre et le sel.
Faire mélanger et lever à la machine à pain avec le programe pâte.
Former 10 boule de pâte et les disposer dans un moule à manqué.Badigeonner la brioche de lait et saupoudrer de sucre en grains.
Laisser lever 30 min dans un endroit tiède.
Faire cuire au four th n° 6 (180°) pendant 20min ou plus .
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R
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